คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
รายวิชา การผลิตพันธุ์ไม้
รหัสวิชา
ง ๒๐๒๔๑
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพแลเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๒
เวลา
๔๐ ชั่วโมง
จำนวน ๑ หน่วยกิต
|
ศึกษาความหมาย ความสำคัญ
และประโยชน์ของการผลิตพันธุ์ไม้
วัสดุอุปกรณ์ สถานเพาะชำการผลิตพันธุ์ไม้ โดยวิธีการเพาะเมล็ด ปักชำ
การตอน การต่อกิ่ง การทาบกิ่ง
และการติดตา
ข้อดีข้อเสียของการผลิตพันธุ์ไม้ของแต่ละประเภท กระบวนการของการผลิตพันธุ์ไม้
การเลือกใช้เทคโนโลยีให้เหมาะสมกับวิธีการและชนิดของพืช การอนุบาลกล้าไม้
ฝึกปฏิบัติให้เกิดทักษะในการทำงาน มีความรู้ความเข้าใจในงานอาชีพ มีความรับผิดชอบ ซื่อสัตย์ ประหยัด
อดทน
มีค่านิยมในการเป็นผู้ผลิตมากกว่าผู้บริโภค มีทักษะในการจัดการและนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
ผลการเรียนรู้
๑. บอกความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของการผลิตพันธุ์ไม้ได้
๒.
เปรียบเทียบข้อดีข้อเสียของการผลิตพันธุ์ไม้แบบต่างๆได้
๓. บอกหลักการ
วิธีการและขั้นตอนการผลิตพันธุ์ไม้แบบต่างๆ
๔.
เลือกใช้และเก็บรักษาเครื่องมือและวัสดุอุปกรณ์ และผลิตพันธุ์ไม้ได้
๕. มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำงาน
๖. ทำงานตามความรับผิดชอบ ขยัน ซื่อสัตย์
ประหยัดอดออมและอดทน
๗.
ใช้ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมในการทำงานอย่างคุ้มค่าและถูกวิธี
๘.
สามารถวิเคราะห์วางแผนและปฏิบัติงานได้ถูกต้องเหมาะสม
๙. ทำงานในฐานะผู้นำ/ผู้ตาม
และสร้างสัมพันธภาพที่ดีในกลุ่ม
๑๐.
สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับการทำงานจากแหล่งความรู้ตามวิธีที่หลากหลาย
๑๑. สร้างทางเลือกในการแก้ปัญหาอย่างหลากหลาย
และเลือกทางเลือกที่เหมาะสม
๑๒. มีความมุ่งมั่นทำงานจนสำเร็จ ทำงานอย่างมีความสุข
ประณีต รอบคอบ และปลอดภัย
๑๓. ใช้เทคโนโลยีได้อย่างเหมาะสม
สอดคล้องกับวิธีการผลิตพันธุ์ไม้
๑๔. มีเจตคติ
แนวคิดที่ดีต่อการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในชีวิตประจำวัน
๑๕. นำความรู้ที่ได้ไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน
และเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพต่อไปได้
รวมทั้งหมด ๑๕ ผลการเรียนรู้
|
คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
รายวิชา การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ รหัสวิชา ง ๒๐๒๔๒
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพแลเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๑
เวลา ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑ หน่วยกิต
|
ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของปุ๋ยอินทรีย์
การใช้วัสดุ-ทรัพยากรทางธรรมชาติในท้องถิ่นเพื่อนำมาผลิต
การใช้เครื่องมือ-อุปกรณ์ในการผลิต การนำปุ๋ยอินทรีย์ไปใช้ประโยชน์
โดยประยุกต์ใช้เทคโนโลยี
ภูมิปัญญาและแหล่งเรียนรู้ในท้องถิ่น
รวมทั้งสื่ออิเล็กทรอนิกส์ได้อย่างเหมาะสมตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง โดยการสำรวจ
วิเคราะห์ข้อมูลการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในท้องถิ่น/ชุมชน
การเลือกวัสดุ/ทรัพยากรธรรมชาติ
รวมทั้งเศษสิ่งเหลือใช้ในท้องถิ่นมาผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ปฏิบัติการทำปุ๋ยอินทรีย์ การนำปุ๋ยอินทรีย์ไปใช้ประโยชน์
การจัดทำบรรจุภัณฑ์
การคำนวณค่าใช้จ่าย
การกำหนดราคาขาย การจัดจำหน่าย การทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย และการประเมินผล
ผลการเรียนรู้
๑.
นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการผลิตปุ๋ยอินทรีย์
๒.
นักเรียนสามารถสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากสื่อ/แหล่งเรียนรู้/ภูมิปัญญาได้
๓.
นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับประเภทของปุ๋ยอินทรีย์
และวัสดุ-อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตได้
๔.
นักเรียนเตรียมวัสดุเพื่อใช้ในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ได้
๕.
ผลิตปุ๋ยอินทรีย์แต่ละประเภทได้
๖.
นำปุ๋ยอินทรีย์แต่ละประเภทไปทดลองใช้กับพืชที่กำหนดให้ได้
๗.
จัดทำโครงงานการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงได้
รวมทั้งหมด
๗ ผลการเรียนรู้
|
คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
รายวิชา การขยายพันธุ์พืช รหัสวิชา ง ๒๐๒๔๓
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพแลเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๑
เวลา ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑ หน่วยกิต
|
ศึกษาความหมาย
ความสำคัญ ประโยชน์ ประเภทของการขยายพันธุ์พืช
สิ่งก่อสร้างและเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการขยายพันธุ์พืช
การขยายพันธุ์พืชโดยการใช้เพศ การขยายพันธุ์พืชโดยไม่ใช้เพศ การอนุบาลพันธุ์ไม้
และการปลูกพืชในภาชนะ/ปลูกในแปลง
ปฏิบัติการขยายพันธุ์พืชโดยการเพาะเมล็ด
การตัดชำ การตอนกิ่ง การติดตา การต่อกิ่ง การอนุบาลพันธุ์ไม้
ที่ได้จากการขยายพันธุ์และปลูกพืชในภาชนะ/ลงดิน
นำพันธุ์ไม้ไปตกแต่งอาคารสถานที่ดูแลรักษาให้สวยงาม
เพื่อให้ผู้เรียน
มีความรู้ความเข้าใจมีทักษะในการปลูกและขยายพันธ์พืช
ใช้พลังงานทรัพยากรอย่างคุ้มค่า ด้วยความมีวินัย ใฝ่เรียนรู้ ซื่อสัตย์สุจริต
มุ่งมั่นในการทำงานมีความรับผิดชอบ
อยู่อย่างพอเพียง
มีเจตคติต่องานและอาชีพที่สุจริต สามารถนำความรู้และภูมิปัญญาในท้องถิ่นมาใช้ในการขยายพันธุ์พืชได้อย่างเหมาะสมและมีประสิทธิภาพ
ผลการเรียนรู้
๑. สรุป ความหมาย ความสำคัญ
ประโยชน์ และจำแนกประเภทของการขยายพันธุ์พืชได้
๒. เลือกใช้และเก็บรักษาเครื่องมือ วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการขยายพันธุ์พืช
ได้อย่างถูกต้องเหมาะสม
๓. สรุปขั้นตอนและปฏิบัติการขยายพันธุ์พืชแบบใช้เพศ
ได้อย่างถูกต้องตามขั้นตอน วิธีการต่าง ๆ ได้ถูกต้องตามขั้นตอน
๔. สรุปขั้นตอนและปฏิบัติการขยายพันธุ์พืชแบบไม่ใช้เพศ
ได้อย่างถูกต้องตามขั้นตอนวิธีการต่าง ๆ ได้ถูกต้องตามขั้นตอน
๕. อนุบาลพันธุ์ไม้ และปลูกพืชในภาชนะ/ลงดินได้อย่างถูกต้องตามขั้นตอน
รวมทั้งหมด
๕ ผลการเรียนรู้
|
คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
รายวิชา การปลูกไม้ดอกไม้ประดับ รหัสวิชา
ง ๒๐๒๔๔
กลุ่มสาระการเรียนรู้
การงานอาชีพแลเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๑
เวลา ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑ หน่วยกิต
|
ศึกษาความหมาย
ความสำคัญ และประโยชน์ของไม้ดอกประดับที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น ประเภทของไม้ดอกประดับ สภาพดินฟ้าอากาศ พันธุ์และการขยายพันธุ์ การเตรียมดินอุปกรณ์ที่ใช้ปลูก การปลูก การปฏิบัติดูแลรักษาในเรือนเพาะชำ
ในแปลงปลูกและในภาชนะปลูกการป้องกันโรคและกำจัดศัตรู
การเตรียมไม้ดอกประดับให้มีสภาพ
วิเคราะห์ข้อมูลความต้องการของตลาด เลือกปลูกไม้ดอกประดับอย่างน้อย 2 ชนิด
ปฏิบัติงานเตรียมดินปลูก เลือก และใช้วัสดุปลูก
เลือกใช้วิธีการปลูกที่เหมาะสมกับชนิดของพืช ดูแลรักษา จัดเตรียมผลิตผลส่งจำหน่าย คำนวณค่าใช้จ่าย กำหนดราคาขาย จัดจำหน่าย จดบันทึกการปฏิบัติงาน ทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย
และประเมินผล
เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจและมีทักษะในการปลูกไม้ดอกประดับได้เหมาะสมตามเวลาที่ต้องการ
และมีเจตคติที่ดีต่อการทำงานการปลูกไม้ดอกประดับ เห็นแนวทางในการปฏิบัติงาน
การปรับปรุงแก้ไขข้อบกพร่องและการพัฒนางานให้เหมาะสมสอดคล้องกับบรรทัดฐานของสังคม
ตระหนักในความสำคัญของการทำงานอย่างมีขั้นตอนและมีความรับผิดชอบ
ผลการเรียนรู้
๑. ศึกษาความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับกระบวนการผลิตไม้ดอกประดับ
๒. ศึกษาข้อมูลก่อนการปลูกไม้ดอกประดับ
๓. สามารถเตรียมพันธุ์ไม้ดอกประดับได้
๔. สามารถเตรียมดินและวัสดุอุปกรณ์
๕. สามารถปลูกไม้ดอกประดับได้
๖. สามารถขยายพันธุ์โดยการใช้เมล็ดและส่วนต่างๆได้
๗. สามารถให้น้ำได้
๘. สามารถให้ปุ๋ยได้
๙. ปฏิบัติดูแลรักษาป้องกันโรคและแมลง
๑๐. เก็บเกี่ยวผลผลิตได้
รวมทั้งหมด ๑๐
ผลการเรียนรู้
|
คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
รายวิชา การปลูกพืชผักสวนครัว รหัสวิชา
ง ๒๐๒๔๕
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพแลเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๒
เวลา ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑ หน่วยกิต
|
ศึกษาความหมาย ความสำคัญ
และประโยชน์ของพืชผักสวนครัว เช่น ขิง ตะไคร้
พริก โหระพา ฯลฯ
สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม การเตรียมดินปลูก
แปลงเพาะ แปลงปลูก วิธีการปลูก การปฏิบัติดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว
วิเคราะห์ข้อมูลความต้องการของตลาด เลือกปลูกพืชผักสวนครัวอย่างน้อย 2 ชนิด
ปฏิบัติงานเตรียมดินปลูก
เพาะเมล็ดพืชผัก
ย้ายปลูกหรือปลูกด้วยการแยกแบ่ง ปักชำ ดูแลรักษา เก็บเกี่ยว
และจัดผลิตผลจำหน่าย คำนวณค่าใช้จ่าย กำหนดราคาขายและจัดจำหน่าย
จดบันทึกการปฏิบัติงาน ทำบัญชีรายรับ-รายจ่ายและประเมินผล
เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจ มีทักษะในการปลูกพืชผักสวนครัว จำหน่ายได้
และมีเจตคติที่ดีต่อการทำงานการปลูกพืชผักสวนครัว เห็นแนวทางในการปฏิบัติงาน
การปรับปรุงแก้ไขข้อบกพร่องและการพัฒนางานให้เหมาะสมสอดคล้องกับบรรทัดฐานของสังคม
ตระหนักในความสำคัญของการทำงานอย่างมีขั้นตอน และมีความรับผิดชอบ
ผลการเรียนรู้
๑. อธิบายความหมาย
ความสำคัญของการผลิตพืช
๒. บอกปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืช
๓. สามารถปฏิบัติดูแลบำรุงรักษาพืช
๔. บอกความปลอดภัยในการผลิตพืช
๕. บอกความสำคัญของพืชผักสวนครัว
๖. บอกขั้นตอนการผลิตพืชผักสวนครัวได้
๗. สามารถผลิตพืชผักสวนครัวบางชนิดได้
๘. บอกความหมายและความสำคัญของวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวได้
๙. สามารถแปรรูปผลผลิตพืช
รวมทั้งหมด ๙
ผลการเรียนรู้
|
คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
รายวิชา การปลูกพืชผักทั่วไป
รหัสวิชา ง ๒๐๒๔๖
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพแลเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๒
เวลา ๔๐
ชั่วโมง จำนวน ๑ หน่วยกิต
|
ศึกษาความหมาย
ความสำคัญ และประโยชน์ของพืชผักทั่วไป เช่น ผักกาด ผักคะน้า กะหล่ำปลี ฯลฯ
การจำแนกและการแบ่งชนิดของพืชผัก ทำเลที่เหมาะสมสำหรับสวนผัก
ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของพืชผัก ลักษณะของเมล็ดพันธุ์ที่ดี
การเตรียมดินปลูก การปฏิบัติดูแลรักษา การป้องกันโรคและกำจัดศัตรู การเก็บเกี่ยว
และการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว
การถนอมอาหารและการแปรรูปวิเคราะห์ข้อมูลความต้องการของตลาด เลือกปลูกผักอย่างน้อย ๓ ชนิด
ปฏิบัติงานเตรียมดินปลูก
ทำแปลงเพราะเมล็ด
ทดสอบการงอกของเมล็ด เพาะเมล็ด หว่านเมล็ด ย้ายกล้า ปลูก ดูแลรักษา
เก็บเกี่ยว แปรรูป และจัดผลิตผลจำหน่าย คำนวณค่าใช้จ่าย กำหนดราคาขาย จัดจำหน่าย จดบันทึกการปฏิบัติงาน ทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย
และประเมินผล
เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจ
มีทักษะในการปลูกพืชผักทั่วไป สามารถแปรรูปพืชผัก จำหน่ายได้
และมีเจตคติที่ดีต่อการทำงานการปลูกพืชผักทั่วไป เห็นแนวทางในการปฏิบัติงาน
การปรับปรุงแก้ไขข้อบกพร่องและการพัฒนางานให้เหมาะสมสอดคล้องกับบรรทัดฐานของสังคม
ตระหนักในความสำคัญของการทำงานอย่างมีขั้นตอน และมีความรับผิดชอบ
ผลการเรียนรู้
๑. อธิบายความหมาย ความสำคัญของการผลิตพืช
๒.
บอกปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืช
๓.
สามารถปฏิบัติดูแลบำรุงรักษาพืช
๔.
บอกความปลอดภัยในการผลิตพืช
๕.
บอกความสำคัญของพืชผักทั่วไป
๖.
บอกขั้นตอนการผลิตพืชผักทั่วไปได้
๗.
สามารถผลิตพืชผักทั่วไปบางชนิดได้
๘.
บอกความหมายและความสำคัญของวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวได้
๙.
สามารถแปรรูปผลผลิตพืช
รวมทั้งหมด ๙
ผลการเรียนรู้
|
คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
รายวิชา การปลูกพืชสมุนไพร
รหัสวิชา ง ๒๐๒๔๗
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพแลเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๒
เวลา ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑ หน่วยกิต
|
ผลการเรียนรู้ที่คาดหวัง
๑. อธิบายความหมาย ความสำคัญของพืชสมุนไพรได้
๒. บอกประโยชน์ของพืชสมุนไพรได้
๓. บอกลักษณะประเภทของพืชสมุนไพรได้
๔. บอกสรรพคุณทางยาของพืชสมุนไพรได้
๕. แปรรูปผลผลิตจากพืชสมุนไพรได้
๖. ปลูกพืชสมุนไพร
ดูแลบำรุงรักษา และเก็บเกี่ยวพืชสมุนไพรได้
๗. วิเคราะห์ข้อมูลความต้องการตลาดของพืชสมุนไพรได้
๘. ขยายพันธุ์พืชสมุนไพรได้อย่างน้อย
๓ ชนิด
๙.
คำนวณค่าใช้จ่ายกำหนดราคาขาย จัดจำหน่ายพืชสมุนไพรได้
๑๐. จดบันทึกการปฏิบัติงาน
และทำบัญชีรายรับ - รายจ่ายได้
รวมทั้งหมด ๑๐
ผลการเรียนรู้
|
คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
รายวิชา การเลี้ยงไก่พื้นเมือง รหัสวิชา ง ๒๐๒๔๘
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพแลเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๑
เวลา ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑
หน่วยกิต
|
ศึกษา สำรวจ
วิเคราะห์ถึงความสำคัญและความต้องการของตลาด
ประโยชน์ของการเลี้ยงไก่พื้นเมือง
การคัดเลือกชนิดและพันธุ์ของไก่พื้นเมือง การเลือกสถานที่ การเตรียมโรงเรือน การคัดเลือกพันธุ์ไก่ การเลี้ยงดูในระยะต่าง ๆ อาหารและการให้อาหาร
การป้องกันโรคและสุขาภิบาล การคำนวณค่าใช้จ่าย กำหนดราคาขาย จัดจำหน่าย จดบันทึกการปฏิบัติงาน ทาบัญชีรายรับ-รายจ่ายและประเมินผล
โดยใช้ทักษะกระบวนการคิด
กระบวนการแก้ปัญหา การแสวงหาความรู้ มีความสามารถทางานตามขั้นตอน
กระบวนการฝึกปฏิบัติ ใช้อุปกรณ์และเครื่องมือได้อย่างถูกต้อง ปลอดภัย นำความรู้
ความคิด ความเข้าใจไปใช้ในชีวิตประจำวัน
เพื่อให้มีเจตคติที่ดีต่อการเลี้ยงไก่พื้นเมือง มีคุณธรรมที่สัมพันธ์กับอาชีพ เช่น
ความซื่อสัตย์ ขยันอดทน รับผิดชอบ มีจิตสานึกในการใช้พลังงานอย่างคุ้มค่า โดยคำนึงถึงหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
ผลการเรียนรู้
๑. เห็นความสำคัญและเห็นช่องทางของการประกอบอาชีพการเลี้ยงไก่พื้นเมือง
๒. อธิบายเกี่ยวกับประโยชน์ของการเลี้ยงไก่พื้นเมือง
๓. บอกลักษณะของพันธุ์ไก่พื้นเมืองได้
๔. อธิบายการคัดเลือกพันธุ์ไก่ที่มีความเหมาะสมต่อการเลี้ยง
๕. อธิบายวิธีการดูแลไก่พื้นเมืองตามวัยต่างๆ
๖. การจัดอาหารสำหรับเลี้ยงไก่
๗. วิธีการให้น้ำ ให้อาหาร
๘. สามารถคำนวณต้นทุนจำหน่ายผลผลิตออกสู่ท้องตลาด
และสามารถจัดบัญชีรับ-จ่าย
๙. อธิบายการสุขาภิบาล โรงเรือน และการป้องกันโรค
การรักษาโรค และการให้วัคซีนไก่ได้
๑๐. มีเจตคติที่ดีต่อการเลี้ยงไก่ มีคุณธรรมที่สัมพันธ์กับอาชีพ โดยคำนึงถึงหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
รวมทั้งหมด ๑๐ ผลการเรียนรู้
|
คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
รายวิชา การเลี้ยงไก่เนื้อ รหัสวิชา
ง ๒๐๒๔๙
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพแลเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๑
เวลา ๔๐
ชั่วโมง จำนวน ๑
หน่วยกิต
|
ศึกษาความเป็นมาสภาพการตลาด การคัดเลือกไก่เนื้อ การเตรียมโรงเรือนและอุปกรณ์
ลักษณะอาหารและการให้อาหาร
การป้องกันรักษาโรคและศัตรูในไก่เนื้อและการจัดจำหน่าย สำรวจและวิเคราะห์
สภาพตลาด พันธุ์และอายุของไก่เนื้อที่จะนำมาเลี้ยง แหล่งผลิต
แหล่งจำหน่ายไก่เนื้อ การจดบันทึก การคำนวณค่าใช้จ่าย การทำบัญชีรายรับรายจ่าย เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจ มีทักษะในการเลี้ยงดูให้อาหาร
การป้องกันรักษาโรค และศัตรูของไก่เนื้อและจัดจำหน่ายได้
เพื่อให้มีความเสียสละในการทำงาน
มีความรับผิดชอบ ซื่อสัตย์สุจริต มุ่งมั่นในการทำงาน
ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ใช้ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมในการทำงานอย่างประหยัด
คุ้มค่า ถูกวิธี และมีเจตคติที่ดีต่อการประกอบอาชีพสุจริต
ผลการเรียนรู้
๑.
สามารถความหมายความเป็นมา
ความสำคัญและประโยชน์
ตลอดจนวิเคราะห์สภาพตลาดของ
ไก่เนื้อได้
๒.
สามารถบอกชนิดอาหารที่ใช้เลี้ยงไก่ที่เหมาะสมและให้อาหารไก่เนื้อได้
๓.
สามารถบอกวิธีการเลี้ยงไก่เนื้อในแต่ระยะได้ถูกต้อง
๔.
บอกชื่อโรคที่เกิดขึ้นกับไก่เนื้อ ตลอดจนป้องกันโรคและศัตรูไก่เนื้อได้
๕.
สามารถจดบันทึกการปฏิบัติงานและการจัดทำบัญชีรายรับรายจ่ายได้
๖. สามารถการปฏิบัติงานเลี้ยงไก่เนื้อได้ตามกระบวนการทำงาน
๗.
สามารถสรุปผลการดำเนินการของไก่เนื้อได้
ราวทั้งหมด ๗ ผลการเรียนรู้
|
คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
รายวิชา การเพาะเลี้ยงปลาสวยงาม รหัสวิชา ง ๒๐๒๕๐
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพแลเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๑
เวลา ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑ หน่วยกิต
|
ศึกษาความต้องการและแนวโน้มของตลาดปลาสวยงาม
สถานที่และอุปกรณ์ที่ใช้เลี้ยงปลาสวยงาม
ชนิดของปลาสวยงามทั้งพันธุ์พื้นเมืองและพันธุ์ต่างประเทศ การเลี้ยง
อาหารและการให้อาหาร
การผลิตอาหาร
และเพาะพันธุ์ปลาชนิดต่าง ๆ
และการอนุบาล
การป้องกันโรคพยาธิและศัตรูปลาสวยงาม
การคัดปลา และการบรรจุสำหรับจำหน่าย
สำรวจและวิเคราะห์ข้อมูลความต้องการของตลาดปลาสวยงาม
เลือกเลี้ยงปลา เตรียมสถานที่
วัสดุและอุปกรณ์ เตรียมและให้อาหาร เพาะพันธุ์ ดูแลรักษา คัดปลาและบรรจุสำหรับจำหน่าย คำนวณค่าใช้จ่าย กำหนดราคาขาย จัดจำหน่าย
จดบันทึกการปฏิบัติงาน
ทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย
และประเมิน
เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงปลาสวยงาม
และมีทักษะในการเพาะพันธุ์ปลา
ให้อาหาร ดูแลรักษา ป้องกันโรคพยาธิและศัตรู จับปลาจำหน่ายได้
และมีเจตคติที่ดีต่อการทำงานการปลูกไม้ดอกประดับ เห็นแนวทางในการปฏิบัติงาน
การปรับปรุงแก้ไขข้อบกพร่องและการพัฒนางานให้เหมาะสมสอดคล้องกับบรรทัดฐานของสังคม
ตระหนักในความสำคัญของการทำงานอย่างมีขั้นตอนและมีความรับผิดชอบ
ผลการเรียนรู้
๑. ศึกษาความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับกระบวนการเลี้ยงปลาสวยงาม
๒. ศึกษาข้อมูลก่อนการเลี้ยงปลา
๓. สามารถเตรียมพันธุ์ปลาได้
๔. สามารถเตรียมบ่อเลี้ยงปลาและวัสดุอุปกรณ์
๕. บอกประเภทและชนิดของปลาสวยงามได้
๖. สามารถเลี้ยงดูปลาสวยงามได้
๗. ป้องกันและรักษาปลาสวยงามได้
๘. สามารถจำหน่ายปลาสวยงามได้
๙. สามารถทำบัญชีรายรับ-รายจ่ายได้
รวมทั้งหมด ๙
ผลการเรียนรู้
|
คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
รายวิชา การเลี้ยงปลาน้ำจืด รหัสวิชา
ง ๒๐๒๕๑
กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพแลเทคโนโลยีสารสนเทศ ชั้นมัธยมศึกษาตอนต้น ภาคเรียนที่ ๑
เวลา ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑ หน่วยกิต
|
ศึกษาสภาพตลาดปลาน้ำจืด
ชนิดและพันธุ์ของปลาน้ำจืด การเลือกสถานที่ การเตรียมบ่อเลี้ยงปลาน้ำจืด
อาหารและการให้อาหาร การเลี้ยงดู การป้องกันโรคพยาธิและศัตรู
การจับปลาสำหรับจำหน่าย
สำรวจและวิเคราะห์ความต้องการของตลาด
ปลาน้ำจืด เลือกเลี้ยงปลาน้ำจืด เตรียมสถานที่และอุปกรณ์ เตรียมและให้อาหาร
ดูแลรักษา จับปลา คำนวณค่าใช้จ่าย
กำหนดราคาขาย จัดจำหน่าย
จดบันทึกการปฏิบัติงาน
ทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย
ประเมินผล อภิปรายผล
ปัญหาและแนวทางแก้ไข
เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจ
มีทักษะในการเลี้ยงปลาน้ำจืด ให้อาหาร ดูแลรักษา จับปลาจำหน่ายได้
และมีเจตคติที่ดีต่อการทำงาน เห็นแนวทางในการปฏิบัติงาน
การปรับปรุงแก้ไขข้อบกพร่องและการพัฒนางานให้เหมาะสมสอดคล้องกับบรรทัดฐานของสังคม
ตระหนักในความสำคัญของการทำงานอย่างมีขั้นตอน และมีความรับผิดชอบ
ผลการเรียนรู้
๑.
ศึกษาความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับกระบวนการเลี้ยงปลาน้ำจืด
๒.
ศึกษาข้อมูลก่อนการเลี้ยงปลา
๓.
สามารถเตรียมพันธุ์ปลาได้
๔. สามารถเตรียมบ่อเลี้ยงปลาและวัสดุอุปกรณ์
๕.
บอกประเภทและชนิดของปลาน้ำจืดได้
๖.
สามารถเลี้ยงดูปลาน้ำจืดได้
๗. ป้องกันและรักษาปลาน้ำจืดได้
๘.
สามารถถนอมอาหารและแปรรูปผลผลิตจากปลาน้ำจืด
๙.
สามารถนำของเสียและผลพลอยได้จากปลาน้ำจืดกับเทคโนโลยีและภูมิปัญญาท้องถิ่น
รวมทั้งหมด
๙ ผลการเรียนรู้
|